La hamburguesa es una de las preparaciones más disfrutadas tanto en Chile como alrededor del mundo. Tanto así, que cuenta con su propia celebración: el Día de la Hamburguesa, que tendrá diferentes descuentos y ofertas en nuestro país.
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El Día de la Hamburguesa se celebra a nivel internacional este martes 28 de mayo y son diversos los locales a los que podrás acudir en esta jornada. Para que no te quedes sin las ganas, te mostramos algunas opciones, incluyendo recetas, a continuación.
Día de la Hamburguesa 2024: descuentos, promociones y recetas
- McDonald's
- Burger King
- Pedro, Juan & Diego
- Carl's Jr. Chile
- Mamut
- Copec
- Uber Eats
- La Burguesía
- El honesto Mike
- TPM Bar
- Wendy's Chile
- Johnny Rockets
- Just Burger
- La antojería
- Mr. Jack
- Mr. Jack
- Uncle Fletch
- Street Burger
- Cha chan sándwich
- BLCK café bar
- Recetas caseras de hamburguesas
- 5 datos clave para preparar una hamburguesa en casa
McDonald's
Desde el 23 de mayo al 2 de junio, McDonald's se encuentra celebrando el "Big Fest Week" en el marco del mes de la hamburguesa, contando con diversos cupones en la aplicación.
Específicamente para el 28 de mayo, sus hamburguesas con queso tendrán un 60% de descuento y quedarán en $1.000.
Burger King
Para el Día de la Hamburguesa, hamburguesa Whopper de Burger King estará a $2.000 a través de la aplicación Mi BK además de papas y bebida a $1.500.
Pedro, Juan & Diego
Durante todo el día martes, la cadena de comida rápida Pedro, Juan & Diego lanzará una promoción de dos hamburguesas italianas normales por solo $2.500 pesos en locales.
"Queremos seguir entregando promociones a nuestros clientes con precios accesibles, que incluye dos hamburguesas italianas tamaño normal por solo $2.500 pesos, ya que sabemos que es un plato que disfrutan grandes y chicos", dijo Ana Vargas, Encargada de Marketing de Pedro, Juan & Diego.
Carl's Jr. Chile
Según informó Carl's Jr. Chile a través de sus redes sociales, este 28 de mayo tendrán la BBQ cheeseburger a $1.000 por la compra de cualquier combo, exclusivo por la aplicación.
Mamut
Mamut tendrá descuentos toda la semana del 24 al 31 de mayo. Las promociones consisten de un 50% de descuento en hamburguesas en locales y un 30% de descuento en delivery.
Cabe mencionar que no son acumulables con otras promociones y/o descuentos.
Copec
Solo por este 28 de mayo, podrás disfrutar en Pronto Copec el 2x1 en hamburguesas simple + bebida refill, pagando con la aplicación de Copec o dictando tu RUT en caja.
La empresa llama a descargar la aplicación de Copec y aprovechar todas las promociones disponibles.
Uber Eats
Según Uber Eats, en 2023 esta preparación se posicionó como el segundo tipo de comida más pedida en la aplicación, con más de 200 mil hamburguesas vendidas solamente los días viernes y sábado.
Son muchos los locales que celebran este día y que realizan distintas ofertas para cautivar al público. Las ofertas que se pueden adquirir en Uber Eats son las siguientes:
- Honor Burgers: Tendrán un 50% de descuento en la hamburguesa Honor Bacon Cheese + Fries.
- Bombo Burgers: 2x1 en hamburguesas seleccionadas.
- San Juan de Roma: Las hamburguesas Doña María promo y Chicken Burger estarán con un 50% de descuento.
- Streat Burger: Classic Burger bajará de $7.200 a $6.000
- Burger sin Censura: contarán con distintas promociones:
- Combo Gran Sin Censura: Precio normal $11.980 ahora a $6.990
- Combo Royal Doble Queso + Papas + bebida: pasará de $12.480 a $8.736
- Nostra Burger: $9.490 estará en $7.592
- Tocinator: antes 9.490 ahora 7.592
- Kanjei Food: Cuarto de libra Kanjei estará a 2x1 en $5.900
- Local Burger: The Classic Burger bajará a $6.490 y para los usuarios/as miembros de Uber One a $5.990.
- La Embajada: Tendrán un 50% de descuento en dos de sus hamburguesas más populares: en el local de Catedral será la Hamburguesa Canadiense + papas fritas y en la sucursal de Providencia será la hamburguesa Embajada Party.
- COPEC: 30% de descuento en hamburguesa Super Pronto Doble pasando de $6.900 a $4.830.
- SPID: Estarán con hasta 30% de descuento en los ingredientes para hacer hamburguesas caseras.
La Burguesía
El local La Burguesía de Providencia celebrará el Día de la Hamburguesa desde las 18:30 horas. En la ocasión habrá DJ en vivo, regalos y promociones "imperdibles" que no quisieron adealntar.
Si quieres saber de qué se tratan tendrás que ir al local de Santa Magdalenta 99 en la comuna de Providencia.
El honesto Mike
Las hamburguesas del honesto Mike también estarán en ofertas. Hamburguesas dobles a precio simple es el descuento del día.
Solo durante esta jornada del Día de la Hamburguesa, llegando a Los Leones 96, en Providencia.
TPM Bar
Ofertón el que tendrá TPM Bar en sus 7 locales de Santiago. El local ofrece este 28 de mayo, Día de la Hamburguesa, un 15% de descuento en todas las opciones.
La oferta es válida en todos sus locales y no es acumulable.
Wendy's Chile
Los especialistas en hamburguesas de Wendy's también tendrán ofertas esta jornada. Ofertas con cupones que alcanzan hasta el 41% de descuento, pero con varias opciones para que elijas.
Puedes buscarlas en su cuenta de Instagram, pero igualmente te las dejamos acá:
Johnny Rockets
Desde las 14:00 horas en Johnny Rockets comenzará al celebración del Día de la Hamburguesa con el sorteo de invitaciones dobles en sus locales.
Para participar solo debes comprar una hamburguesa más una bebida o shake.
Just Burger
Tremenda la oferta de Just Burger en este Día de la Hamburguesa. En esta jornada llévate tu segunda hamburguesa a $1.
La opción es válida para compras presenciales en las siguientes opciones: just cheese burger simple, just veggie, just 4to libre simple o just BBQ simple.
La antojería
En el Día de la Hamburguesa, La Antojería te entrega una tremenda promoción. La oferta es de una Burger más papas y un shop calafate por $8.900.
Solo por esta jornada de día jueves.
Mr. Jack
30% de descuento en toda la carta tendrá Mr. Jack en los locales de Providencia y La Dehesa. La oferta de hamburguesas estará presente entre las 16:00 a 19:00 horas.
Mr. Jack
30% de descuento en toda la carta tendrá Mr. Jack en los locales de Providencia y La Dehesa. La oferta de hamburguesas estará presente entre las 16:00 a 19:00 horas.
Uncle Fletch
En sus locales de Bellavista, Ñuñoa y La Dehesa, Uncle Fletch celebra hoy las hamburguesas con música en vivo, sorteos, regalos "y más" desde las 19:00 horas.
Street Burger
Día de la Burger en Street Burger. El local tiene toda su carta rebajada y con descuentos. Mucho ojo porque todas las hamburguesas incluyen papitas.
El local estará abierto desde las 18:00 a 23:00 horas.
Cha chan sándwich
Este Día de la hamburguesa, Cha Chan Sándwich tendrá rebajas en sus opciones simples y dobles más papitas.
Los descuentos se aplican solo en local: hamburguesa simple a $5.990 y la doble a $7.990.
BLCK café bar
Acá se celebra el día de la BLCK Burger con una hamburguesa, literalmente, en pan negro. La promoción es por una BLCK Burger más una cerveza de 473 cc por $12.490.
Puedes elegir entre cuatro distintos formatos: BLCK burger clásica, BLCK burger veggie, BLCK burger queso azul y BLCK burger guacamole.
Recetas caseras de hamburguesas
Si es que no quieres consumir algún producto afuera y prefieres realizar tu propia preparación en casa, a continuación te mostramos algunas recetas fáciles y deliciosas de hamburguesas:
Hamburguesa gourmet
Receta de El Carnicero.
Ingredientes
- 500g de carne molida (como sobrecostilla, posta negra o huachalomo) de El Carnicero
- 4 panes de hamburguesa
- 4 láminas de queso cheddar
- 8 tiras o láminas de tocino
- 1 cebolla roja, cortada en aros
- Lechuga fresca
- 8 rodajas de tomate
- 200 grs de pepinillos Dill cortados a lo largo
- Mayonesa
- Mostaza
- Kétchup
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En un tazón grande, coloca la carne molida y sazonar con sal y pimienta.
- Agrega una cucharada de mayonesa, mostaza y kétchup a la mezcla de carne.
- Con las manos limpias, mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Divide la mezcla en cuatro partes iguales y forma hamburguesas del tamaño que prefieras.
- Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto y cocina las hamburguesas durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro.
- Durante los últimos minutos de cocción, coloca una lámina de queso cheddar sobre cada hamburguesa para que se derrita.
- Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa.
- Unta mayonesa, mostaza y kétchup al gusto en los panes.
- Coloca las hamburguesas sobre los panes y añade el tocino crujiente, la cebolla, la lechuga, los pepinillos Dill y el tomate.
- Cubre con la otra mitad del pan y sirve caliente.
Haburguesa saludable
Receta de El Carnicero.
Ingredientes
- 500g de carne molida magra de El Carnicero
- 4 panes integrales de hamburguesa
- Hojas de lechuga fresca
- 8 rodajas de tomate
- Rodajas finas de cebolla morada
- Mostaza
- Kétchup
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En un tazón grande, coloca la carne molida y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Divide la mezcla en cuatro partes iguales y forma hamburguesas del tamaño que prefieras.
- Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto y cocina las hamburguesas durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro.
- Tuesta ligeramente los panes integrales de hamburguesa.
- Unta mostaza y kétchup al gusto en los panes.
- Coloca las hamburguesas sobre los panes y añade la lechuga y las rodajas de tomate y cebolla morada.
- Cubre con la otra mitad del pan y sirve sándwich con un toque de frescura.
Smash burger
Receta de Doña Carne.
Ingredientes
- 500 gramos de huachalomo
- 500 gramos de sobrecostilla
- 1 longaniza (sacar la piel)
- Sal y pimienta al gusto
Para el sándwich
- Pan de hamburguesa
- Cebolla
- Pepinillos
- Queso
- Lechuga
El primer paso es solicitar al vendedor moler ambos cortes, lo más fríos posible, para conservar toda su grasa. Al tener la carne molida de ambos cortes, agregar el interior de la longaniza, luego aliñar, mezclar todo y preparar bolitas de 120 gramos. En una plancha o sartén caliente, ponerlas a cocinar y luego aplastarlas con una espátula para que quede crujiente por fuera y jugosa por dentro, esperar hasta que estén totalmente cocinadas. Con las hamburguesas listas, ya se pueden preparar los sándwiches.
5 datos clave para preparar una hamburguesa en casa
Las características que hacen especial a una hamburguesa pueden variar según el tipo de carne, la calidad del pan, la frescura de sus ingredientes, e incluso el tiempo de cocción. Revisa cinco consejos infalibles para preparar este plato en casa:
- "El corazón de una hamburguesa es la carne. Pueden elegir carne molida de res, sobrecostilla o huachalomo con un 20-30% de grasa. Formen con las manos bolitas de carne y luego deben aplastarlas sobre una plancha bien caliente; así la hamburguesa tendrá jugosidad y sabor al caramelizar la grasa", detalla Darío Molina, Fundador de La Fuente Carrera, local especializado en smash burgers de Santiago.
- Un dato clave es no condimentar demasiado la carne porque eso puede enmascarar su sabor. Adobar con sal y pimienta al momento de la cocción es suficiente.
- El pan es fundamental para preparar una buena hamburguesa. Busca uno que soporte el peso y tamaño de la carne sin desmoronarse; el pan de papa, con su toque dulce, es una excelente opción. Puedes tostarlo ligeramente en la plancha o sartén con mantequilla para añadir textura y sabor.
- Las verduras aportan frescura y versatilidad a la hamburguesa. Puedes incluir lechuga, tomate, cebolla, champiñones, pepinillos, palta o cualquier otro ingrediente de tu preferencia. Por ejemplo, en LFC crearon una hamburguesa que incorpora choclos a la crema.
- Los aderezos y toppings son esenciales. Ketchup, mayonesa y mostaza son opciones clásicas, pero puedes ser creativo con aderezos como mayonesa de albahaca, cilantro o salsa de cuatro quesos. Además, el tocino y la cebolla caramelizada son excelentes agregados que realzan el sabor de la hamburguesa.