La Universidad de Chile dio un importante paso para potenciar la apicultura nacional con la inauguración del Centro Nacional de Innovación Apícola (CENAPI), impulsado por la Facultad de Ciencias Agronómicas junto al Movimiento Nacional de Apicultores de Chile (MONACHI) y la empresa Beeing Company.
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Investigación y desarrollo al servicio de las abejas
La creación del CENAPI busca fortalecer la apicultura chilena desde una perspectiva científica, tecnológica y sustentable. Con tecnologías avanzadas en biotecnología, genética y prevención de enfermedades, este centro será fundamental para mejorar la calidad y producción de miel, así como la salud de las abejas.
Durante la inauguración participaron autoridades destacadas como la subsecretaria de Agricultura, Ignacia Fernández, y el director general de ProChile, Ignacio Fernández, quienes valoraron la iniciativa como esencial para el futuro agroalimentario del país.
Colaboración para avanzar
Este proyecto es posible gracias a un convenio entre el Movimiento Nacional de Apicultores de Chile (MONACHI), la empresa Beeing Company y la Facultad de Ciencias Agronómicas de la U. de Chile.
Gabino Reginato, decano de la Facultad, destacó que este acuerdo refleja el compromiso de la universidad con la investigación aplicada y el desarrollo sostenible: "Estamos orgullosos de esta alianza, que beneficiará a cientos de apicultores y apicultoras en Chile".
Mario Flores Chávez, presidente de MONACHI, resaltó la importancia internacional del centro y su rol en la industrialización sostenible del rubro apícola nacional.
Innovación apícola con mirada global
El CENAPI desarrollará programas para fortalecer la genética de las abejas, implementar nuevas técnicas para prevenir enfermedades y mejorar la calidad de la miel a través de certificaciones internacionales. También utilizará enfoques innovadores para asegurar la nutrición óptima de las abejas con métodos naturales, mixtos y artificiales.
Este centro busca, además, preservar y valorar los conocimientos tradicionales de apicultores rurales e indígenas, creando un diálogo enriquecedor entre ciencia y tradición.
Impacto económico y social
ProChile ha respaldado activamente la promoción internacional de la miel chilena. Su director general, Ignacio Fernández, aseguró que han apoyado numerosas acciones en mercados clave como Estados Unidos, Canadá y Europa, impulsando significativamente la economía del sector.
Ignacia Fernández, subsecretaria de Agricultura, destacó que la apicultura es fundamental para la seguridad alimentaria y la sustentabilidad del país, por lo que este centro representa una gran oportunidad de crecimiento y desarrollo.
Con la creación del CENAPI, Chile se posiciona como un actor relevante en la innovación y sostenibilidad apícola mundial, apostando a una producción más sustentable y eficiente, beneficiando especialmente a comunidades rurales e indígenas.
