Con el descenso de las temperaturas en invierno, muchos de nosotros nos encontramos cuestionando si debemos o no incrementar nuestra ingesta de calorías. La idea de consumir más calorías en los días de frío puede parecer lógica, pero ¿qué nos dicen los expertos en nutrición?.
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María Isabel Errandonea, nutrióloga de Medicop, nos aclara el panorama.
"La alimentación en estos meses de invierno no es sinónimo de consumo de una mayor cantidad de calorías diarias”, nos dice. Eso sí, si nos encontramos en ambientes extremadamente fríos o no adecuados para el invierno, la situación podría cambiar.
Consejos nutricionales para sobrevivir al frío del invierno y comer bien
En lugar de aumentar la ingesta calórica, Errandonea nos anima a mantener una alimentación variada.
Consumir una amplia gama de alimentos nos permitirá obtener diferentes vitaminas y minerales sin excedernos en calorías.
Además, en estas bajas temperaturas, las proteínas deben ser constantemente consideradas, ya que fortalecen el cuerpo en medio de virus, bacterias e infecciones que suelen surgir en invierno.
Para resistir las tentaciones de los alimentos altos en azúcares, sodio, calorías o grasas en esta época, la nutrióloga recomienda mantener a la vista frutas y vegetales. En particular, aconseja conservar congeladas las frutas escasas en invierno, ya que esta forma mantiene su composición vitamínica.
“Además, para no olvidar consumir vegetales y frutas, y disminuir la tentación de comer bocadillos calóricos, la idea es ponerlas a la vista, tanto en el refrigerador como en el mesón de la cocina”, aconseja la nutrióloga.
Para mantener un régimen saludable en invierno, no olvides consultar a un especialista en nutrición para obtener recomendaciones personalizadas. Así podrás abordar de manera adecuada tu alimentación, ya que cada cuerpo y sus necesidades son distintos.
El invierno no tiene por qué ser una temporada de aumento calórico. Mantén la hidratación, la actividad física y una alimentación balanceada para sobrevivir al frío sin agregar calorías extras a tu dieta.