Luego de Fiestas Patrias, hay quienes se preguntan cómo poder desintoxicar el cuerpo con frutas y verduras. ¿Qué tan efectivos son los famosos "detox"?
La nutricionista Catalina Miranda, conocida en redes sociales como @CataLaNutri, explicó en 24 AM que "es súper importante aclarar que el 'detox' es un proceso natural del cuerpo. No es solamente que vamos solamente a atribuirlo a lo que comemos".
Sin embargo, la especialista dijo que si se quiere "empezar alguna dieta o comer bien, es muy importante que funcione bien el hígado, intestino y estómago. Antes de cualquier cosa, es potenciar el cuidado".
Algunos alimentos e infusiones, añadió Miranda, pueden "potenciar todos estos funcionamientos naturales, para que podamos empezar bien esta primevera o regimen alimentario".
Consumo de agua
Para desintoxicar el cuerpo, "lo primero que hay que restablecer es el control del líquido, porque un intestino no va a funcionar bien si no somos capaces de hidratar bien la fibra que comemos".
"Si no es agua natural, podemos saborizarla, porque mucha gente no toma agua o no le gusta. Se pueden añadir rebanadas de manzana con canela, o láminas de limón o pera", recomendó.
Lo ideal, explicó Catalina, es diariamente "alcanzar a tomar unos dos litros de agua".
Carbohidratos integrales e infusiones
Además, la nutricionista recomendó ingerir "carbohidratos integrales, como pastas, arroz y avena, para poder limpiar el intestino".
Además, hay infusiones "que van a servir un poquito para todo lo que es diurético. Las retenciones de líquido después de las Fiestas Patrias son tremendas".
"Por excelencia, sirve la yerba mate. Mi invitación es que se tomen un mate al día, incluso los hipertensos. Van a tener antioxidantes y mucho poder diurético", añadió la experta.
Junto con ello, la hierba conocida como 'Cola de caballo' también tiene aquel potencial. "Con una cucharadita para un tazón, podemos tener un poder diurético súper potente también", agregó.
Batidos: "No reemplacen las comidas"
Sobre los famosos batidos 'Detox', la nutricionista enfatizó en que tienen al misión de "ayudar a que nuestro cuerpo se limpie" y recomendó los jugos verdes. "Uno al día y las frutas que recomiendo son la manzana, los cítricos de todo tipo y hojas verdes como apio, perejil, rebanadas de pepino, menta, albahaca o espinaca. Un puñado por persona".
Además, la experta aclaró que estos batidos "no reemplacen las comidas", aunque "podría ser eventualmente un desayuno o una colación. No un almuerzo".
