Las empanadas y el choripán fueron elegidos entre las mejores comidas callejeras de Sudamérica según un estudio elaborado por BonusFinder.
De acuerdo al sondeo, elaborado en base a más del mil personas encuestadas del continente, las tradiciones culinarias estuvieron entre las preferidas para las y los habitantes de la zona.
Específicamente, las empanadas quedaron en el segundo lugar y el choripán en tercero, siendo solo superados por los tamales.
Cabe señalar que las empanadas son consumidas no solo en Chile, sino que también en Argentina, Uruguay, Colomboa y Bolivia.
El choripán, por su parte, también es parte de la gastronomía argentina y uruguaya.
¿Y qué son los tamales? De origen mesoamericano, se preparan con masa de maíz, que se rellena con carnes, pollo, chiles, frijoles, quesos, verduras u otros ingredientes, y se envuelve en hojas de maíz o plátano antes de cocinarlos al vapor. Los tamales se consumen desde México hacia el sur. Son muy populares en toda centroamérica así como en Venezuela (Hallacas), Perú, Ecuador o Bolivia.
Considerando los 10 platos favoritos, están incluidos otros que suelen comerse en Chile: churros, anticuchos y humitas.
El top 10 de los productos callejeros más preferidos quedó de la siguiente manera:
- Tamales
- Empanadas
- Choripán
- Chicharrón
- Churros
- Salchipapas
- Patacones
- Anticuchos
- Humitas
- Arepas