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Este 4 de julio se celebra en Chile el "Día de la Mechada"

¿De dónde nació el término "carne mechada"? ¿Cómo se prepara este plato típico chileno y versátil, que no sólo se puede acompañar con puré, sino que también puede conformar un delicioso sandwich?

Miércoles 4 de julio de 2018