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Comida chilena: Del chacarero a lo gourmet

El sándwich con porotos verdes, carne, tomates y ají verde es parte de las preparaciones clásicas de nuestra gastronomía, la que sigue evolucionando hasta ingredientes más rebuscados.

24Horas.cl TVN

Miércoles 17 de febrero de 2016

Porotos verdes, carne, ají verde y tomates.

Esos son los cuatro ingredientes básicos de un sándwich "chacarero", de los más populares en nuestro país y que este miércoles fue celebrado en su día.

Pero nuestra gastronomía sigue evolucionando hasta llegar a preparaciones con productos más gourmet y de los que los comensales muchas veces dudan antes de amar.

Revisa en la nota las preparaciones que dan una nueva luz a la comida típica chilena.

Foto: Agencia Uno.