El ministerio de Salud ordenó el retiro del mercado de una serie de lotes del producto merkén marca Gourmet en los que se detectó la presencia de una toxina.
Específicamente, tras la inspección, se detectó la presencia de Ocratoxina A en una muestra procedente de la Región de Tarapacá.
De acuerdo con lo informado por el Minsal, la Ocratoxina A es una toxina producida por hongos que puede provocar problemas de la salud. Si bien, el producto presenta una contaminación que no genera una intoxicación aguda o inmediata, su consumo prolongado podría provocar problemas de salud crónicos como en el hígado, riñón, sistema nervioso, personas embarazadas, entre otros sistemas del organismo.
“Por lo tanto, si las personas tienen alguno de estos productos en sus casas, no deben consumirlos”, agrega.
Formatos a los que se debe poner atención
Los formatos a los que los consumidores deberán poner atención serán las bolsas de 100 gramos y los potes de 21 gramos.
Lotes que serán retirados del mercado
- Merkén marca Gourmet formato frasco 21 gramos, lote 319370, con fecha de vencimiento 25/11/2025
- Merkén marca Gourmet formato bolsa 100 gramos, lote 320574 con fecha de vencimiento 15/12/2025.