Primero había sido el restorán Liguria el que se trasladó hasta Los Vilos para mostrar sus técnicas culinarias. Pero ahora fue el turno de los pescadores de la comuna, quienes llegaron hasta este reconocido restorán santiaguino para sacar ideas de negocio.
Miércoles 9 de julio de 2014
Quince pescadores artesanales de la Cooperativa Los Vilos asistieron al restorán y bar Liguria para participar de una capacitación culinaria dictada por su chef ejecutivo, quien entregó consejos de cocina para que los pescadores puedan aplicarla en el restorán que poseen en la localidad costera de la comuna.